Muffins de coco sin harinas y sin azúcar 🌴
Muy ricos y esponjosos ! Con gusto a limón , con trocitos de nueces y pasas para enriquecer aún más su sabor ! Se puede comer saludable y rico 😋
Muffins de coco sin harinas y sin azúcar 🌴
Muy ricos y esponjosos ! Con gusto a limón , con trocitos de nueces y pasas para enriquecer aún más su sabor ! Se puede comer saludable y rico 😋
Paso a paso
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Esta preparación es muy sencilla de hacer... En un bol vamos a agregar los huevos el queso crema la esencia de vainilla y la ralladura de limón, vamos a mezclar muy muy bien hasta integrar, por último le agregamos el coco rallado y el polvo de hornear integramos bien,
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A esta esta preparación yo le sume nueces picadas Y pasas de uva pero es opcional, coloqué un poco de preparación en cada molde de muffins, en el centro agregué una cucharadita de dulce de leche que también es a gusto.... Y cocine en horno moderado durante 15 a 20 minutos. Decore con hilitos de chocolate...😋
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