Salmón al Curry
Almuerzo de fin de semana, de esos en los que logras inspirarte al no tener que ir a trabajar 🤗💕
Salmón al Curry
Almuerzo de fin de semana, de esos en los que logras inspirarte al no tener que ir a trabajar 🤗💕
Paso a paso
- 1
Sazonar los trozos de salmón con sal y pimienta a gusto, jugo de 1 limón y esparcir el curry encima también. Dejar reposar por 1 hora en el refrigerador.
Mientras, mezclar los ingredientes para las salsas y reservar.
- 2
Picar el ajo en láminas, y llevar al sartén caliente con el aceite de oliva, sofreír unos 3 min a fuego bajo, e incorporar los trozos de salmón marinado. Añadir rodajas de 1 limón a la cocción, cocinar por unos 5 minutos a fuego bajo, y darle la vuelta para terminar su cocción.
- 3
Una vez cocido, servir acompañado de un rico arroz graneado y a disfrutar!
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