Shakshuka
Tenía muchas ganas de comer este platillo de la cocina magrebí, además de que resulta ser algo capaz de sacarte de apuros ya que a priori es huevo sobre verduras salteadas.
No obstante 🧐 la "base" se compone de tomate, cebolla y locotes (pimientos, morrones, deciles como se te cante), así que, si te faltan y el presupuesto está heavy, te salva. De igual modo, esta versión, está mucho más cargada en honor al experimento.
Shakshuka
Tenía muchas ganas de comer este platillo de la cocina magrebí, además de que resulta ser algo capaz de sacarte de apuros ya que a priori es huevo sobre verduras salteadas.
No obstante 🧐 la "base" se compone de tomate, cebolla y locotes (pimientos, morrones, deciles como se te cante), así que, si te faltan y el presupuesto está heavy, te salva. De igual modo, esta versión, está mucho más cargada en honor al experimento.
Paso a paso
- 1
Picá todas las verduras, y resérvalas en un bowl, pero el perejil tenelo aparte.
- 2
Empezá a sofreirlas y agrega la sal + tus especias. Yo tenía comino, orégano y ají picante.
- 3
Dejá la mezcla cocinarse y ablandarse de paso por 15~20 minutos aproximadamente.
- 4
Agregá el puré de tomate, y un vasito de agua, dejar otros 10 minutos para que se cocine bien el puré.
- 5
Hacé un huequito dónde poner los huevos y dejalos cocerse ahí a fuego bajo, agregá el queso también.
- 6
Una vez cocinados los huevos, pero como para romper la yema con el pan, decorá con el perejil picado y serví calentito.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Falafel blw Falafel blw
Una rica receta para los bebés y la familia, es apta desde los 6 meses siempre y cuando se hayan integrado todos los ingredientes antes.
-
Raviolis rellenos de pollo, espinaca y queso Philadelphia Raviolis rellenos de pollo, espinaca y queso Philadelphia
De hace mucho que quería esta espectacular receta muy rendidor y exquisita a la vez me rindió para cuatro platos me salieron 40 raviolis #CookpadChile #RecetasDeFinDeMes
-
Trucha al horno gourmet Trucha al horno gourmet
Vivo en un lugar de este planeta donde abundan las truchas y salmones por lo que se puede comer seguido ya que tienen precios asequibles.... Hoy le quise dar un toque diferente a como la hago comúnmente y así quedo....
-
Salsa de champiñones cremini con tomates. JON STYLE Salsa de champiñones cremini con tomates. JON STYLE
#yococinoencasa #noscuidamos #nosquedamosencasa #delantaldoradoSiempre me gusta mantener una buena salsa de tomate casera en el refrigerador. Te saca de muchos apuros en cualquier momento. Esta salsa de champiñones salva la situación en cualquier momento.
-
Ñoquis de papas al pimentón en salsa de mantequilla Ñoquis de papas al pimentón en salsa de mantequilla
Me encantan los ñoquis y como había preparado pimientos morrones en conserva, aproveché de innovar y el color les da un toque lindo.
-
Mi mejor cazuela de Gallo Que viva la cocina chilena 🇨🇱 recetario 2023 Mi mejor cazuela de Gallo Que viva la cocina chilena 🇨🇱 recetario 2023
Criamos gallinas para el consumo y teníamos gallos nuevos para los gallineros, este era más viejito así que se pensó que se hizo. Llegamos a la conclusión que esta cazuela de gallo ha sido la mejor de las que hemos comido una exquisitez... la hizo mi amorcito lindo 🥰😍
-
Pantrucas de vacuno Pantrucas de vacuno
#FuerzaChileUna de las recetas más deliciosas y económicas que hago es esta.La aprendí de mi mamá y cada vez que el presupuesto se ajusta, tengo la excusa perfecta para prepararla 😂#mirecetario
-
Zanahoria rellena Zanahoria rellena
Esta receta es un clásico de mi hogar, mis hijos la recuerdan como una de sus favoritas cuando eran niños, y como agregado les cuento que la preparamos en un taller de cocina, pequeño chef, que hago con mis estudiantes de kinder. Les encantó.
-
Ceviche de quinoa y congrio 🐟🔪 Ceviche de quinoa y congrio 🐟🔪
Por qué mi especialidad es el ceviche ahora lo quise hacer con congrio y quinoa no alimento muy rico lleno de proteínas rinde alrededor para 3 o 4 personas -
Nutella saludable Nutella saludable
Los ingredientes utilizados pueden ser considerados caros porque no se compran normalmente en todas las casas.Pero, calculando el precio que sale hacer esta Nutella y el precio de la Nutella de supermercado resulta que esta es más económica y más saludable. #CookpadChile
-
Guiso de carne de cerdo 🐷 con caracolitos en olla de hierro 🍲 Guiso de carne de cerdo 🐷 con caracolitos en olla de hierro 🍲
Una receta vista a un amigo argentino...me llamó la atención el modo de fritar y cocinar
Más recetas
Comentarios