Tortas fritas 🫓🤍
Paso a paso
- 1
Vamos a colocar ambas harinas juntas y mezclarlas para luego armar una corona, hecho eso, agregamos la sal, también mezclamos
- 2
Añadimos el huevo e intentamos que se una con los bordes de la corona hecha anteriormente, hecho esto vamos a agregar la grasa derretida y el agua
- 3
Integramos con una cuchara y empezamos a amasar hasta que se forme una masa lisa y sin rastros de grumos de grasa
- 4
Ponemos nuestra sartén (en mi caso, las freí en grasa) a calentar para que cuando tengamos todas nuestras tortas fritas ya estiradas, la grasa esté bien caliente y no absorban tanto
- 5
Una vez estiradas, y el sartén caliente, podemos empezar a freírlas, vuelta y vuelta, quizás unos 5 minutos de cada lado, dependiendo el grosor.
- 6
Y ¡listo! ya tenemos nuestra merienda terminada.
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