Muslos de pollo rellenos
Deliciosa y jugosa receta de muslos de pollo rellenos
Muslos de pollo rellenos
Deliciosa y jugosa receta de muslos de pollo rellenos
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite se sofríen los muslos salpimentados hasta que cojan color.
- 2
Se añaden los tres dientes de ajo la ramita de romero y el vino. Se evapora el alcohol.
- 3
Se añade el caldo de pollo y se cocina a fuego lento unos 45 min
- 4
Pasado ese tiempo se sacan los muslos y se deshuesan, veréis cómo sale el hueso solo y limpito.
El caldo yo lo guardé para otra receta más adelante ya que me dio pena desperdiciarlo. - 5
En un bol se trituran un poco los muslos, se añade el puré un poco del queso la media cucharada de pimentón un poco de sal y la pimienta. Se mezcla.
- 6
Se coge un poco de la masa se aplana se añade queso en el centro y rodeamos el hueso del muslo dándole forma.
- 7
Se pasan los muslos por harina luego por huevo y por última el pan rallado.
- 8
Se fríen en una sartén con aove y listo, yo los acompañe con unas patatas 😋😋
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