Panna cotta de moras
🍇🥛 Un panna cotta más ligero al sustituir la nata por yogur y hecho con moras congeladas de la última temporada.
#calendario2025
Panna cotta de moras
🍇🥛 Un panna cotta más ligero al sustituir la nata por yogur y hecho con moras congeladas de la última temporada.
#calendario2025
Paso a paso
- 1
Ponemos la gelatina en remojo en agua fría, estará unos 10 minutos y lavamos las moras, les retiramos el rabito para ponerlas a cocer con un poco de agua, pero muy poca apenas nada, echamos el azúcar o endulzante y se deja cocer a fuego lento sin parar de mover aplastándolas. La cantidad de azúcar puede aumentase si gusta más dulce.
- 2
Incorporamos la gelatina, se remueve y lo echamos al vaso de la batidora con el yogur y la leche.
- 3
Rellenamos los moldes y lo dejamos refrigerar al menos 4 horas o hasta el día siguiente que ya podremos desmoldarlo.
- 4
Fresco y muy rico. Espero que lo hagáis y lo disfrutéis.
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