Papas con queso y huevo al horno
No tiene que ser solo como plato único, podemos ponerla de segundo plato o entrante, yo la preparé de acompañamiento con una carne en salsa.
Papas con queso y huevo al horno
No tiene que ser solo como plato único, podemos ponerla de segundo plato o entrante, yo la preparé de acompañamiento con una carne en salsa.
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en rodajas, picamos los ajos, la cebolla y el pimiento.
Lo añadimos todo en un bol grande con sal y orégano. Removemos todo muy bien.
- 2
Colocamos las patatas en una bandeja de horno en forma de monino y algunas en la parte del medio.
Metemos en el horno 45 minutos a 180©.
- 3
Pasado el tiempo lo sacamos del horno, añadimos el queso, los huevos y de nuevo para el horno 15 a 20 minutos.
- 4
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