Riso al caramello leggero!
Una receta simple pero y rápida que en su sencillez resalta caramelo suave con sal marina
Riso al caramello leggero!
Una receta simple pero y rápida que en su sencillez resalta caramelo suave con sal marina
Paso a paso
- 1
Pon el arroz en la sartén junto la lechera, leche evaporada, canela en rama y el agua ycalentar al fuego lento.
- 2
Caramelo: coloca el azúcar y sal en una surten antiadherente junto un poco de agua y calentar a fuego alto hasta conseguir la textura deseada y color.
- 3
Añadir el caramelo junto los demás ingredientes y calentar al fuego medio hasta integrar el caramelo.
- 4
Revolver la nata ocasionalmente y esperar a la textura deseada recuerda que espesara al enfriar.
- 5
Comerlo caliente o frío como acompañamiento para comidas o como un capricho.
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