Pancitos de queso (falso chipa)
Ideal para cualquier ocasión. La receta es chiquita. Unos 50 pancitos salen. Disfrutalos calentitos
Pancitos de queso (falso chipa)
Ideal para cualquier ocasión. La receta es chiquita. Unos 50 pancitos salen. Disfrutalos calentitos
Paso a paso
- 1
Empezamos mezclando la harina, con un poco de sal y pimienta.
- 2
Agregamos manteca fría cortada en cuadrados bien chiquitos e integramos
- 3
Agregar queso rallado (guardá un poco para decorarlos!), integrar y de a poco agregar la leche (ojo, ir viendo qué no quede pegoteada la masa, si te pasas agrega harina)
- 4
Hacemos bolitas chiquitas o cortamos con cortante como si fuesen galletitas. Que tengan un poco más de 1cm de alto
- 5
Intenten hacer las bolitas del mismo tamaño para que la cocción sea la misma para todos los bollitos
- 6
Poner los pancitos en una placa enmantecada y dejar levar unos 15 minutos tapados y evitando corrientes de aire
- 7
Batir el huevo y pincelar los pancitos. Arriba poner un poquito del queso que reservaste
- 8
En horno precalentado medio (180° aprox) cocinar 15 minutos hasta que la base esté dorada. Revisalos porque cada horno es un mundo
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