Sopa de espinacas a la crema / Thermomix
Sencilla sopa de espinacas a la crema en Thermomix. Ligera y sabrosa. Rinde mucho con pocos ingredientes. Sana y económica. Muy recomendable 💚
Sopa de espinacas a la crema / Thermomix
Sencilla sopa de espinacas a la crema en Thermomix. Ligera y sabrosa. Rinde mucho con pocos ingredientes. Sana y económica. Muy recomendable 💚
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las espinacas 5 min en una cazuela. Mientras cortamos la cebolla e introducimos en el vaso de la Thermomix. Trituramos 5 segundos velocidad 5. Agregamos el aceite y la mantequilla programamos 7 min, temperatura varoma, velocidad 3.
- 2
Agregamos la espinacas coladas y programamos otra vez, repetimos la secuencia anterior. Agregamos la harina y programamos 5 min temperatura 100 °C velocidad 3.
- 3
Agregamos el caldo de las espinacas y si hay que añadir agua se le añade hasta llegar la litro. Programamos 10 min, velocidad 3 temperatura 100°C.
Agregamos la sal, la pimienta y la nata. Programamos 5 min temperatura 100°C, velocidad 3. Cuando termine trituramos bien por si no queremos encontrarnos agun tallo y servimos
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