Tortilla de lechuga
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=J11rpg5niig
Tortilla de lechuga
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Paso a paso
- 1
Cortar las hojas de cogollo de lechuga en trozos de bocado.
- 2
Pelar y cortar la cebolla en tiras.
- 3
Cocinar la cebolla a fuego suave durante unos 10 minutos.
- 4
Añadir los cogollos troceados y cocinar un par de minutos más.
- 5
Batir los huevos.
- 6
Agregar la cebolla y los cogollos cocinados y mezclar bien.
- 7
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir la mezcla.
- 8
Cuajar la tortilla por un lado, darle la vuelta con la ayuda de un plato y terminar de cocinar la tortilla por el otro lado.
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