Pepas
Muy simples y riquísimas más que las compradas!!!!
Paso a paso
- 1
Batir a blanco la manteca con el azúcar
- 2
Agregar los huevos de a uno Agregar los sabores y batir Retirar de la batidora Aparte cernir los secos e incorporar al bowl
- 3
Unir bien y bajar a la mesada
- 4
Unir sin amasar, éste es el secreto para que la masa salga bien tiernita!!!! Colcar entre film y llevar al frío unos 5 minutos
- 5
Retirar y estirar hasta 1 cm de espesor Cortar con cortante circular de 4 cm Hacer girar entre ambas palmas sobre la mesada para dar forma un poco elevada y hundir el centro con el dedo, llevar a la heladera unos minutos
- 6
Retirar y rellenar con dulce a gusto colocar sobre placa limpia, sin nada, ya que tiene mucha materia grasa Como muestro en la imagen llevar a horno fuerte durante aproximadamente 25 a 30 minutos, según el horno.
- 7
Dejar enfriar y desmoldar
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