Las medidas que he puesto son para 2 burritos

¡Qué mala la foto! 🤦🏻‍♀️ Pero estaban tan buenos estos burritos y como están todavía de temporada los calabacines, pues ¡Tengo que compartir la receta! Necesitaba hacer algo rápido porque había comido muy poco, se me había hecho tarde y tenía hambre. Así que este plato surgió de tener prisa, de tener que usar unos calabacines que llevaban varios días en la nevera, de tener salsa pesto casero que había hecho hace un par de días (se podría usar una salsa pesto comercial -siempre mejor las que son frescas en la zona de pasta fresca de los supermercados que los que no), y de tener unas lonchas finas de jamón ibérico que había sobrado de una cena con amigos de la semana anterior. Una combinación que felizmente resultó ser ¡Top!

Casi no llego al reto🤦‍♀️. Este se me pasaba. Nos quedó un muslo deshuesado hecho a la barbacoa que hicimos ayer. Para aprobecharlo hemos preparado estos burritos a nuestro estilo. Un poco de esto y un poco de aquello.#TortillasParaTodo

Hoy os traigo un nuevo plato que vamos a sacar en carta como sugerencia y quiero compartirlos con vosotros!Espero que lo disfrutéis como lo hemos disfrutado nosotros en las pruebas de plato que hemos hecho jaja #RecetasFelices

Quien dijo que este típico plato mexicano, no se puede comer sin carne. Burrito o fajita de salmón ahumado con salsa de zanahoria.Una manera muy divertida de comer una ensalada con salmón o un tartar de salmón.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

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A mí chico y a mí nos encanta la comida Mejicana y México 🇲🇽 no se nota verdad? 😊 #mirecetario

Entre en la cocina, hice lo primero que se me ocurrió