#mundoÚltimamente no doy con mucho tiempo para cocinar , pero hace unos días , compramos unas tortillas de maíz para burritos que nos llamó la atención por tener un ligero toque picante . A partir de ahí ... y tirando de nevera , elaboramos estos burritos de sabor muy intenso y que han llegado para quedarse .Al ser un poco picante la tortilla , no he querido pasarme con el picante del relleno , pero te doy opciones .Como siempre , lo intento hacer siempre lo más ligero posible , pero creedme que merece la pena darse este capricho de vez en cuando .Remángate que nos vamos a la cocina !! 👏👏👏

Hice unas quesadillas y me sobraron dos tortitas de trigo y como es lunes todavía me apetecía algo rápido de comer que no tuviera que ensuciar mucho…Espero que os guste

Llevábamos algo más de un año con una convivencia complicada, pero claro, casi 17 años contigo (aunque fueras yorkshire) estaban siendo muchos y, últimamente era demasiados sustos seguidos, muchas visitas y llamadas a deshoras a la veterinaria, hartos desvelos y sufrimiento para un fin que todos intuíamos, pero que nadie quería ver…. Pero el día llegó, y ayer 21 de diciembre —casi en Navidad, con lo que le gustan estas fechas a tu mamá— tuviste que empezar tu viaje en solitario. Tu mamá lloró de desesperación cuando te quité de sus brazos, pero sabía que la decisión era la mejor para ti (no tenías porque sufrir más). Y te fuiste tranquilo y, siempre acompañado por las que también más te queríamos.La noche de antes contacté con todos los que puede y, al final encontramos un Toy en nuestra misma comunidad.Así que cuando te reuniste por fin, con tu hermano y mi MamaLoba, nos pusimos en camino. En menos de tres horas, hicimos los 400 km que nos separaban para traer a tu mamá un motivo de felicidad.Como cuando te conoció, fue amor a primera vista, y DonPelayo (aunque por ahora será sólo: Pelayín) llegó a casa repleto de besos y arrumacos por parte de todos.(Sumamos esta receta a la temática: Cocina con tu número de la suerte, proponiendo esta sencilla receta, con sólo 8 ingredientes —8 que significa poder y, es infinito si lo tumbamos—).#MiNumerodelaSuerte#growing_family#HastaProntoYBuenViaje

Los burritos preparados así están diseñados para niños a los que la carne se les hace bola y además es una manera de comer verduras, vamos lo que me pasaba a mi de pequeño, espero que os guste.

¡Qué mala la foto! 🤦🏻‍♀️ Pero estaban tan buenos estos burritos y como están todavía de temporada los calabacines, pues ¡Tengo que compartir la receta! Necesitaba hacer algo rápido porque había comido muy poco, se me había hecho tarde y tenía hambre. Así que este plato surgió de tener prisa, de tener que usar unos calabacines que llevaban varios días en la nevera, de tener salsa pesto casero que había hecho hace un par de días (se podría usar una salsa pesto comercial -siempre mejor las que son frescas en la zona de pasta fresca de los supermercados que los que no), y de tener unas lonchas finas de jamón ibérico que había sobrado de una cena con amigos de la semana anterior. Una combinación que felizmente resultó ser ¡Top!

Aquí tienes otra alternativa, rápida y sabrosa cena 😉El pollo lo podéis comprar desmenuzado, yo normalmente pongo a hervir en un cazo una pechuga de pollo durante una media hora más o menos, y después desmenuzo. Divido en varias porciones y congelo. Así siempre tengo pollo para cualquier cosa como ensalada, fajitas, etc.

Esta es una receta sencilla y rápida para esos días que queremos algo rico pero no tenemos mucho tiempo.#QuesosParaTodo #DelantalGlobal2024 #DelantalGlobalCookpad2024

La mermelada de higos es la receta que hice de nuestro compañero Alexis Urrutia 😊😉 y como hice mucha cantidad jjjjjj la tengo que gastar y he probado con los burritos, la verdad que me ha gustado mucho.

Muchas de los ingredientes van al gusto, si te agrada más o menos el arroz, judías, etc, :)

www.instagram.com/eatthegreen_comUna comida riquísima, muy sabrosa y divertida. Es una versión de una receta de @karissasvegankitchen, aún que la hemos adaptado a nuestros gustos. Nos ha encantado, seguro que volveremos a hacerla.Con esta receta participamos en el festival de Cookpad, en la modalidad de Comida Callejera #Sorpresas