Pisto de calabacín con atún y acompañado con Pulpo a la Gallega
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😊Os dejo tres recetas en una, Pisto fácil, con Atún y acompañado de Pulpo a la gallega.
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Pisto de calabacín con atún y acompañado con Pulpo a la Gallega
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Paso a paso
- 1
Ingredientes. Descongelar el día anterior el Atún y el Pulpo, si no es fresco
- 2
En una sartén grande, echar un fondo de aceite, el ajo, cebolla y pimientos troceados, con un poco de sal, cuando el ajo, empiece a hervir, mezclar todo muy bien, y dejar hacer unos 8 o 10 minutos.
- 3
Añadir el calabacín, mezclar y dejar hacer unos 15 minutos, al 1 de 6, hasta que este tierno.
- 4
Echar el tomate frito, mezclar y dejar unos 5 minutos más.
Ya estaría listo para comer el Pisto.
- 5
😊Esta vez le añadí atún con un poco de sal, lo tape y dejar hacer a fuego lento, hasta que el atún cambie de color por arriba, y listo para servir o táper para llevar.
- 6
😊Lo acompañe de 250 g de Pulpo cocido troceado de Carrefour, lavar muy bien, secar en papel de cocina, repartir en un plato llano, y hacer al Microondas tapado, durante un minuto, añadir un poco de sal, pimentón dulce y picante, y aceite de oliva, y servir.
- 7
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