Berenjenas rellenas
Verotrece @cook_111116923
Paso a paso
- 1
Cortar en diamante las berenjenas y echar sal y aceite
Meter al horno media hora 180° - 2
Limpiar la berenjena.
En la sartén, pochar la cebolla y el interior de la berenjena, añadir la carne picada y echar sal y especias al gusto, añadir el tomate triturado. - 3
Rellenar las berenjenas con la mezcla y poner por encima la bechamel y el queso, finalmente meter al horno durante 10 min a gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verotrece le encantará ver cómo quedó.
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