Pastafrola de dulce de membrillo
Esta receta me sirvió para un molde de 22 cm de diámetro, recordar precalentar el Horno 180°g por 45m.
Pastafrola de dulce de membrillo
Esta receta me sirvió para un molde de 22 cm de diámetro, recordar precalentar el Horno 180°g por 45m.
Paso a paso
- 1
Primer paso, batimos la manteca con el azúcar hasta cremar. Tiene que quedar una cremita bien sedosa.
Lo podés hacer a mano también! - 2
Si quieres le puedes agregar ralladura de limón, agregamos los huevos y la esencia de vainilla lo volvemos a batir hasta que quede bien mezclado los ingredientes.
- 3
Luego tamizamos la harina y la mezclamos con los ingredientes, luego hay que unir la preparación. No amasar!
- 4
Envolvemos la masa en papel film, y lo llevamos al freezer por 30/45m
- 5
Luego la estiramos, siempre trabajarla en frío.
Yo usé un molde de 22 cm de diámetro, me agrega 500 gr de membrillo hice el enrejado y lo lleve al horno por 45m. - 6
Lo desmolde una vez frío, le agregué gel de brillo y coco rallado.
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