Galletas de avena y cobertura chocolate!
Están de muerte. No son crujientes cómo las sin cobertura, son tipo cookies pero están muy ricas! Tenía ganas de probar unas galletas así, sin huevo.
Galletas de avena y cobertura chocolate!
Están de muerte. No son crujientes cómo las sin cobertura, son tipo cookies pero están muy ricas! Tenía ganas de probar unas galletas así, sin huevo.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos.
- 2
Echar la mantequilla o margarina a tacos. Mezclar.
- 3
Añadir la nata y si fuera necesario una cucharada leche o agua. Yo eché 50 ml nata.
- 4
Tapar con film y dejar en el frigorífico.
- 5
Aplanar la masa con rodillo y si está pegajosa, mejor colocarla entre 2 hojas de papel vegetal de horno y pasar rodillo por encima.
- 6
Cortar las galletas con moldes o con un vaso y poner en la placa forrada con papel vegetal. Duplicarán de grosor así que hay que prever esto a la hora de aplanar la masa antes de cortar las galletas.
- 7
Hornear 10 min en el horno precalentado a 180 grados.
- 8
Sacar del horno y dejar enfriar.
- 9
Mientras, fundir el chocolate troceado junto con un poco agua y un poco de margarina al baño maría. Cuando las galletas estén frías, pincelarlas con chocolate y dejar secar.
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Karen Melisa Alvarez Roa -
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#dulces Siempre me han gustado las galletas, recuerdo de pequeño ir a la casa de mi abuela y lo primero que encontraba era un frasco lleno de galletas😋.🥨Trencitas, de chocolate y mis preferidas las de chocolate y crema..Ahora ya siendo papá me gusta que mis hijos se alimenten un poco más sano y en honor a ese recuerdo de mi "ufele" les preparo estas ricas galletas de avena que se devoran junto a su tazón de chocolate caliente antes de partir al cole.Espero las disfrutes tanto como mis hijos y envíen sus foto respuestas... A hornear!!!! ❤
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