Arroz con nata, pollo y arándanos rojos
Esta semana he vuelto hacer caldo, y como siempre he aprovechado los ingredientes. En este caso el pollo, en vez de utilizarlo en croquetas, lo he usado para acompañarlo en una salsa con arroz.
Arroz con nata, pollo y arándanos rojos
-
Maria“Buenísimo! Yo hice la salsa ayer para hacer las quesadillas y hoy le he añadido arroz y un poco de queso semicurado fundido y ha quedado espectacular!! 😍🤤” -
Eduardo Agudo Alba“¡Exquisitez! 😋😋😋.No lo veía como plato único pero realmente lo es.Me encantó la mezcla de sabores que tiene con esa salsa 🤤🤤🤤.¡Me ha gustado muchísimo! ¡1000 gracias por compartir! 😉.P.D.: el caldo que utilicé fue de pastilla y el pollo, pollo en tiras. A pesar de eso el resultado como digo ¡estuvo de 10!. Más adelante quizá lo pruebe con caldo casero y los restos del pollo del fondo.”
Esta semana he vuelto hacer caldo, y como siempre he aprovechado los ingredientes. En este caso el pollo, en vez de utilizarlo en croquetas, lo he usado para acompañarlo en una salsa con arroz.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cocemos el arroz, según ponga el fabricante.
- 2
Ahora nos pondremos con el pollo que aprovecharemos de la receta del caldo.
- 3
Lo desmenuzaremos, y a continuación picaremos la cebolla.
- 4
Acto seguido, en una sartén sofreiremos la cebolla. Una vez lista añadiremos la nata y en cuanto empiece a hervir salpimentamos, añadimos las especias al gusto, el pollo y los arándanos. Apagamos el fuego.
- 5
Integraremos bien y verteremos el caldo. Removemos, lo dejaremos reposar unos minutos mientras escurriremos el arroz o lo emplazamos directamente, según cuezas tu el arroz.
- 6
Ponemos la nata junto al arroz y a comer ☺️
- 7
Si hacéis salsa de más podéis probar a hacer estas quesadillas
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Arroz y Pollo al Limón con Papas Doradas Arroz y Pollo al Limón con Papas Doradas
Esta receta es conocida, pero un día inventando se me ocurrió reemplazar una taza de agua en el arroz por el jugo de Limón, ya que mi mamá siempre dice no hay que perder nada de comida y quedó exquisito. Desde ahí que cuando vienen mis sobrinos me piden que les cocine esta receta.
-
Arroz frito con pollo y vacuno😋 Arroz frito con pollo y vacuno😋
La comida china es unas de las mejores delicias, sobre todo ese arroz frito que nos encantan.
-
Pollo al eneldo con arroz Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
-
Arroz con ternera y arándanos rojos sin sal Arroz con ternera y arándanos rojos sin sal
Inspirada en las personas hipertensión y con insuficiencia renal
-
Arroz frutal con mermelada de arándanos Arroz frutal con mermelada de arándanos
Un postre suculento y dulce para poner un broche de oro a una buena cena.La receta de este plato me la pasó una señora italiana amiga de mi madre, Dña María. Ella le ponía ricotta, que yo he sustituido por nata, y mermelada de fresas casera que preparaba ella misma.
-
Quesadillas de pollo con nata y arándanos rojos Quesadillas de pollo con nata y arándanos rojos
Otra receta de reaprovechamiento, como me sobró un poco de salsa de la receta anterior y la guardé en la nevera, hoy la he utilizado para hacer unas quesadillas rápidas.
-
Arroz con pollo, alcachofas y brócoli Arroz con pollo, alcachofas y brócoli
Como es habitual los sábados comemos arroz, en este caso con pollo alcachofas de temporada y brócoli. No es necesario utilizar caldo concentrado puesto que el brócoli y las alcachofas dan mucho sabor al caldo de cocción.
-
-
Arroz con pollo, canela y pasas Arroz con pollo, canela y pasas
Me encanta el contraste de sabor entre el pollo, la canela y las pasas, con el arroz
-
Arroz con alcachofas, judía redonda y pollo Arroz con alcachofas, judía redonda y pollo
#AlfombraRojaCookpad #DelantalDoradoY aquí comienza mi andadura en la Alfombra Roja de Cookpad! Os comparto una receta de arrocito con alcachofas y judías, al que añadí pollo porque así los nenes comían, ellos no son muy fans de la alcachofa 😅Salió delicioso, con pan, tomate y alioli, que no falten!
Más recetas
Comentarios