Salmón marinado con cítricos
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Salmón marinado con cítricos
Paso a paso
- 1
Mezclar la sal con el azúcar, las especias y las ralladuras
- 2
Cubrimos una fuente con la mitad de la sal y encima ponemos el pescado y echamos el zumo por encima y cubrimos con la sal encima del pescado, tapamos con film y papel albal y dejamos 1 día en la nevera
- 3
Si te sale muy salado, deja el pescado en remojo con agua durante una hora aprox. y a degustar
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