La otra noche, con los restos de una barra de pan del día anterior, se me ocurrió prepararme un bocadillo, a mi gusto.

Cenar rebanadas de pan con cosas, es un menú habitual en casa, rápido de realizar y fácil de comer.#Tescoma

Aunque en casa no suelen entrar los dátiles, en este caso en el lote de navidad que nos regalo la empresa donde trabajo, había un paquetito y he optado por deshuesarlos y rellenarlos.

Continuamos aún con el vicio de comer rebanadas de pan con restos de la nevera untadas de tomate para cenar.

Esta mantequilla la compraba mi madre cuando era pequeña y me encantaba. Con el tiempo me olvide de ella pero hace años la vi en mercadona y se la compre a mis hijos un par de veces y ya no lo hay en ningún sitio.

Hoy nos hemos complicado muy poco la vida para preparar la cena, troceando las sobras de la barra de pan del medio día, unos ¾ de barra, untando sus rebanadas con tomate y cubriendo estas de jamón salado, mortadela de aceitunas, chorizo y queso.

Como casi siempre, la cocina de casa es una cocina de aprovechamiento, en esta ocasión me restaban 4 rebanadas de hogaza de pan, bastante secas, pues, opte por untarlas de mi habitual salsa de tomate y unirlas a unos embutidos variados, como si realizáramos unos aperitivos, pero resulto una magnífica cena con pan duro.

Hoy es el Día Internacional de las palomitas y cómo no, tenía yo que hacer algo chachi! Así que experimentando con el Lékué, os dejo esta maravilla.

Hola aquí dejo esta tortilla que esta riquísima ,el atún le da un sabor especial.En casa nos encanta, espero que os guste!!

Una cena siempre rica, rápida y fácil de realizar que sirve para consumir restos de embutido perdidos en nuestro frigorífico, la cual se puede acompañar de una simple ensalada.#mirecetario

Rollitos de jamón york con tres rellenos diferentes:*patatas, zanahorias, atún y mayonesa*,*lechuga, langostino, maíz y salsa rosa*,*aceitunas negras, palmitos, piña y salsa rosa*Esta receta es el resultado de utilizar todos los restos de ingredientes que me quedaron sin emplear después de las fiestas navideñas: palmitos, langostinos, atún, lechuga, maíz dulce, etc. Para empezar un almuerzo con todos los sabores...exquisitos.