Judías blancas con oreja
Raúl García @raghers
Paso a paso
- 1
Sofrito lento del ajo, cebolla, zanahoria y pimientos
- 2
Tres cucharadas de tomate triturado
- 3
Una cucharada de café del pimentón
- 4
Fuego lento unos 3 minutos
- 5
Echamos la oreja que se dore unos 5 minutos
- 6
Añadimos vino blanco y dejamos evaporar
- 7
Ponemos el romero y la pastilla de carne por 3 minutos
- 8
Volcamos las judías muy lavadas y las dejamos 25 minutos a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl García le encantará ver cómo quedó.
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