Fish and chips
🐟🥔🧄🍺El plato más popular en Reino Unido. Esta receta es de nuestro compañero Harry Thomas @HT_wls
#cookpadkitckentour + #CookpadGlobal
Fish and chips
🐟🥔🧄🍺El plato más popular en Reino Unido. Esta receta es de nuestro compañero Harry Thomas @HT_wls
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Paso a paso
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Pelamos, cortamos y ponemos sal a la patata para freírla con el diente de ajo, esto es un añadido que no está en la receta original.
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Ahora vamos con el pescado, ya estará limpio de espinas, lo salamos y lo pasamos por una mezcla que hemos hecho con la harina, cerveza y levadura. Lo freímos en el mismo aceite de las patatas.
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Y así de fácil tenemos listo el fish and chips. Los británicos suelen acompañarlo de salsa tártara y de una especie de crema que hacen con guisantes - mushy peas –
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=qBRqDw01GLI
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