Arroz tres delicias, con tortilla y gambas
Yo use el arroz SOS especial para ensaladas, lleva tres tipos de arroz
Arroz tres delicias, con tortilla y gambas
Yo use el arroz SOS especial para ensaladas, lleva tres tipos de arroz
Paso a paso
- 1
Ponemos una cazuela con agua, y añadimos un diente de ajo, sal, tomillo, la pastilla de caldo y los guisantes y un poco de pimienta negra,una pizca de comino y lo ponemos a fuego alto, hasta hervir.
- 2
Una el agua allá hervido echamos el arroz, yo suelo calcular la cantidad un puñado por persona aproximadamente, lo dejamos cocer unos veinte minutos aproximadamente,en la imagen se ve el tipo de arroz.
- 3
Una vez echo el arroz, le quitamos el agua y dejamos escurrir y reservamos, ponemos en el fuego una sartén y un chorrito de aceite, y picamos el resto de ajos y lo freímos un poco, añadimos los taquitos de pavo y lo salteamos un par de minutos.
- 4
Seguidamente añadimos el arroz, y lo vamos moviendo para que no se quedé pegado, todo esto a fuego medio bajo, y lo tenemos en el fuego unos cinco minutos aproximadamente, para que se mezcle todos los sabores, y reservamos.
- 5
Hacemos la tortilla francesa, añadimos una pizca de sal al huevo batido y hacemos la tortilla al gusto de cada uno, o el huevo revuelto,al gusto.
- 6
Hora de emplatar, en un plata grande llano, ponemos el arroz bien presentado y la tortilla francesa, encima del arroz adornamos con unas gambas.
- 7
Espero que os guste este plato, sencillo y muy rico, y lo podéis adaptar a vuestro gusto, la cocina es un mundo libre.
- 8
Bueno, BUEN PROVECHO Y UN ABRAZO A TODOS.
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