Decidí hacer una innovación y resultó muy sabrosa. La recomiendo. Aproveché el romero rastrero de mi jardín.

He visto varias versiones, pero quise hacer una propia más simple y con sólo aceite, sal y romero fresco. Usé del romero rastrero de mi jardín. Lo mejor al cocinarlo es que se perfuma toda tu casa con el aroma del romero. Aquí va cómo lo hice.

Hola mis niños!, en esta oportunidad, quiero compartir con ustedes un sencillo ceviche que me tiene con signo de pregunta.... ¿por qué?... porque cuando estaba preparándolo, un señor que conozco hace muuuuchos años, al ver lo que estaba haciendo, solito y recalco so-li-to, fue a comprar, pasó la aspiradora, el paño a los muebles, sacó a hacer pipí a la Pepa y volvió con una sonrisa de oreja a oreja..... ¡insólito!. Bueno aquí se los dejo, en una de esas tiene poderes mágicos.... ¡Bon appétit!

#delantaldorado #vacacionesEstás maravillosas truchas me las trajo mi amado esposo de regalo para que las preparara como yo quisiera, así compartir un lindo momento con amigos y familiares.

Plato de Viernes Santo, para compartir con mi hermosa familia cocinando con amor hice este plato al gusto de mi Eduardo que compro salmón porque sabe que me encanta pero lo sorprendí porque lo hice como le gusta a él a la mantequilla y un toque de finas hierbas 🌿

#Chile “BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esto es lo que escribí ese día.MARZO. VIERNES 22 – 2019 – 21 HORASDISFRUTANDO EN CHILEHoy ha sido un precioso día, viernes y fin de semana. Amaneció con sol muy temprano y fuimos a la playa de los marineros en Viña del Mar, alrededor de las 10 de la mañana. Compartimos con amigos de los negocios que están ubicados en ese sector que nos conocen por mucho tiempo. El día caluroso al sol, pero si te pones en la sombra es bien fresco.Regresamos a nuestro departamento y cocinamos la pierna de cordero, parte del cordero que conseguimos ayer en una carnicería de Valparaíso recomendada por uno de nuestros amigos.Hemos quedado muy satisfechos con los resultados. Muchas veces es simplemente el cocinar en nuestro querido país que todo lo encontramos más rico.Yo me puse a escribir esta receta mientras mi querida señora está viendo noche de gala de Viña del Mar, el cual para mí no me llama la atención de la manera de vestir de la gente.La noche está exquisita, puse mi mesita en el balcón con la computadora, una rica botellita de vino Chileno y disfrutamos de esta linda noche del Puerto de Valparaíso. Veo los cerros bañados en lucecitas que tiemblan en la noche y parecería que bailaran en las faldas y la cima de ellos. Ahí nos podemos dar cuenta por qué Valparaíso es la joya del Pacifico.Ahora comparto la receta con ustedes.

Preparé Salmón para el día de la madre... quise hacerlo diferente... tuvo mucha aceptación en mi familia.

La primera vez que cociné, como a los 15 años, hice un paquete de tallarines con Salsa de Tomate, a la cual le fui agregando varias verduras y condimentos.Al final me di cuenta que tenía buen sazón, y que eso lo traía en la sangre, heredado de mi familia paterna: mi bisabuela, mi abuela y mi querida tía... Que lo disfruten.... #miprimerareceta #caminodelsabor

#rápidas La historia de esta receta es especial, mi mamá, por su avanzada edad, es a veces mañosita con la comida, hoy al almuerzo no quiso comer un trozo de salmón que ella misma no había terminado anoche (salmón al eneldo en mi recetario), parece que anoche le serví un trozo muy grande y solo comió la mitad (ya había comido una entrada contundente). Hoy se la calenté y se la serví con puré de papas a la hora de almuerzo pero no se lo quiso comer pues al calentar el salmón éste se resecó un poco. Por eso le di otra cosa y decidí reciclar su almuerzo. El resultado quedó tan rico que subo la receta pues quedó buenísimo. Se lo di en la cena y esta vez se lo comió con gusto. Lamenté no tener más salmón para preparar para todos...

#TeQuiero El día de los enamorados es también el cumpleaños de mi mamá, esta vez le preparé algo que a ella le gusta muchísimo, salmón, su hermano vino de Argentina a verla y yo les preparé esta delicia... quedó tan bueno que tuve que preparar más para la familia... por suerte que el Salmón es rápido...

algo muy delicioso sin duda y rico en omega 3

Érase una vez, unas alubias que listas esperaban en criogenia su turno para sentirse útiles. A este sentimiento, se le unieron algunos otros colegas que por sus pequeñas porciones, también esperaban lo mismo y al abrir por la mañana el refri, sus sollozos se escucharon por toda la casa... entre llantos, decían "somos pocos pero buenos y aún servimos... por favor, no nos deseches" y como tengo corazón de abuelita... eso dicen... se me ocurrió una idea y ¡ aquí está !... todos felices y contentos... y colorín colorado, este cuento ha terminado... ¡bon appétit!