Lechón (cochinillo) al horno
Paso a paso
- 1
Preparar una mezcla con todos los condimentos, agregarle vinagre y aceite
- 2
Salar y adobar frotándolo bien a la pierna, dejar descansar unas horas en la heladera
- 3
Llevar al horno suave por 3 horas aproximado, que quede dorada la piel.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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