Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo el fermento, colocando en un recipiente pequeño el agua, levadura y azúcar.
- 2
Luego en un bowl aparte, colocamos la margarina o manteca pomada, junto a el azúcar
- 3
A continuación colocamos los 2 huevos y mezclamos
- 4
Una vez mezclado, ponemos la leche y el anís.
- 5
Por último yo hice una corona con la harina y en medio coloque el fermento.
- 6
Amasamos bien, hasta que quede una masa lisa. NO agregar más harina, así no quedan secos
- 7
Dividimos la masa en bollitos de tamaño a gusto. En mi caso los hice de 70 gr
- 8
Dejar reposar por 1 hora y 30 minutos o más.
- 9
Pintar con huevo y decorar con anís.
- 10
Llevar a horno bajo hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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