Crema Pastelera
Con esta crema tengo una historia muy particular, desde chico nunca me salio, siempre se me pasaba, cuando arranque la carrera de gastronomía tuvimos una clase especial de cremas, en lo cual la tuve que hacer como 4 veces para encontrarle la vuelta y me salga, desde ese día encontré mi manera de hacerla y es el día de hoy que por suerte me sale, me encanta aprender lo que me gusta!!!
Crema Pastelera
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Araa“Riquísima quedo, siempre hago tu receta. Gracias” -
Patri“Re bien y re facil m encanto y a todos gracias x compartirla” -
Myriam Pérez“Hice esta crema pastelera y la use para hacer una tarta de dulce de leche y pastelera ,quedo genial 😊😊😋” -
Luciana“Riquísima! !” -
irina“Buenisima!! Nunca me salia..😊” -
Sabor Natural“Genial”
Con esta crema tengo una historia muy particular, desde chico nunca me salio, siempre se me pasaba, cuando arranque la carrera de gastronomía tuvimos una clase especial de cremas, en lo cual la tuve que hacer como 4 veces para encontrarle la vuelta y me salga, desde ese día encontré mi manera de hacerla y es el día de hoy que por suerte me sale, me encanta aprender lo que me gusta!!!
Paso a paso
- 1
Poner a entibiar la leche.
- 2
Por otro lado, poner en una sauteuse los huevos con el azúcar, agregar el almidón para expesar.
- 3
Mezclar con un batidor.
- 4
Agregar la leche ya tibia.
- 5
Llevar a fuego sin dejar de revolver por 7 minutos, hasta espesar.
- 6
Saborizar con esencia de vainilla.
- 7
Colocar en una fuente y se puede conservar por 5 días y no se puede congelar.
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Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.
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Que con tan poco haces mucha
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Hoy os traigo una receta súper fácil y deliciosa crema pastelera 😋 receta video aquí https://youtu.be/4-OUswq_E6M #cremapastelera #cremas #pastas #postres
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Una receta buenísima para, rellenar o trabajarla con lo que queráis. La verdad que parece algo complicada pero, si tenéis paciencia y os gusta la repostería, el tiempo pasa volando.
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Es muy fácil de hacer y podemos variar el sabor según para que la necesitemos.
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https://pekandoconeva13.com/2018/06/26/crema-pastelera/La crema pastelera va muy bien para rellenar pasteles, cocas, o cualquier postre, a mi marido le vuelve loco, le encanta y esta es la primera vez que se la hago, la he hecho para rellenar una coca, la de Llavaneres.Que decir: que ha disfrutado de lo lindo comiéndose la coca rellena de esta buenísima crema.COCINA TRADICIONAL Y KITCHENAID#cremapastelera
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La base de la mayoría de tartas y de pasteles. Una crema dulce a base de huevos y leche infusionada. Es la misma técnica que las natillas dejándolo espesar un poco más
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Os recordamos que podéis ver la elaboración de esta receta en vivo desde nuestro canal de Youtube, el canal de Judith y Seki .. Dejamos el enlace directo a continuación :https://www.youtube.com/watch?v=hGXwvHPCc4M
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