Crema Pastelera

cocina_MR @cook_15334099
Paso a paso
- 1
Calentar la leche en un cazo con una rama de canela y un trocito de piel de limón.
- 2
Mezclar los huevos, las yemas y el azúcar.
- 3
Disolver la maicena con unos 200 ml de la leche.
- 4
Colar la leche y añadirla a la mezcla de huevos y azúcar. Remover 2 minutos.
- 5
Añadir la maicena con la leche. Y remover en el fuego medio-alto hasta que espese.
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