Avena estilo risotto

Name: Avena estilo risotto
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 6 cucharadas copos e avena; Caldo de verduras; 1 cucharada tomate concentrado; Tomates cherry; Albahaca; Queso cottage; Queso parmesano

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Una receta súper rica y diferente . Puedes usar avena para muchas recetas saladas que te sorprenderán

Avena estilo risotto

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Una receta súper rica y diferente . Puedes usar avena para muchas recetas saladas que te sorprenderán

Guardada

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Ingredientes

20min

1 ración

1/2cebolla
2 dientesajo
6 cucharadascopos e avena
Caldo de verduras
1 cucharadatomate concentrado
Tomates cherry
Albahaca
Queso cottage
Queso parmesano

Guardada

Paso a paso

20min

1

En una sartén vamos a sofreír la cebolla y el ajo hasta que empiecen a estar doraditos.
2

Ahora agregamos la avena, si es solo para una persona podéis usar unas 6 cucharadas de copos de avena.
3

Dejamos que se integre y vamos agregando caldo de verduras y removiendo, así hasta que nos quede esa textura cremosa.
4

Ponemos la pasta de tomate y el parmesano rallado, podéis agregar algunas especias que más os gusten.
5

Emplatamos poniéndole unos tomates cherry, unas hojas de albahaca y un poco de queso cottage.