Massa de pizza amb Llevat Fresc

Carlur Boladeres Munsó @cook_112273586
Massa de pizza amb Llevat Fresc
Paso a paso
- 1
Dissol 5g de llevat fresc i 3g de sal en 75ml d'aigua mig calenta.
- 2
Afegeix 125g de farina de força fins arribar als 210g totals de la barreja.
- 3
Amassa la barreja fins que quedi homogènia
- 4
Guarda en un recipient de vidre amb un drap que el tapi durant 4h a temperatura ambient o de 24h-48h a la nevera.
- 5
(Si la treus de la nevera, deixa-la reposar 1-2h)
- 6
Fes forma de pizza sense aplastar la massa i afegeix els ingredients amb farina per sota i oli per sobre dels bordes
- 7
Forneja durant 10 minuts i llest!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlur Boladeres Munsó le encantará ver cómo quedó.
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