Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla siguiendo la receta de @comidamilenial pero he hecho algunos cambios. Espero que os gusten! #cookpadkitchentour #horneaconamor
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla siguiendo la receta de @comidamilenial pero he hecho algunos cambios. Espero que os gusten! #cookpadkitchentour #horneaconamor
Paso a paso
- 1
En un bol bien hondo metemos la mantequilla a cuadraditos tiene que estar del tiempo, con la panela y 4 yemas de huevo. Removemos con el utensilios de amasar.
- 2
Una vez mezclado añadimos poco a poco la harina mezclada con las dos cucharadas rasas de sal y dos rasas de levadura. Mezclamos con el utensilios de amasar, pero yo lo he terminado con la mano! Metemos en una bolsa de congelar en la nevera. Yo he dejado una hora pero mejor 12h de reposo.
- 3
Una vez pasado el tiempo le vamos a dar forma de churro, según queramos más fino o más grueso, yo lo he dividido en 4 partes para poder hacerlas más finas y vamos cortando a medio centímetro de grosor.
- 4
Ponemos a 180 gr a precalentar el horno. Y vamos preparando la bandeja con un pelín de harina para que no se peguen o pape de horno y poner cada galleta con un radio de unos 3 cm libre para cuando engrosen las galletas no sé junten dejar unos 20 minutos. Y a disfrutar!!!
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