Galletas de avena y zanahoria

Les cuento que son unas galletas muy ricas pero que de preferencia deben hacerse las que comeremos y evitar almacenarlas pues no resisten muchos días. Mi recomendación, haz las necesarias.
Galletas de avena y zanahoria
Les cuento que son unas galletas muy ricas pero que de preferencia deben hacerse las que comeremos y evitar almacenarlas pues no resisten muchos días. Mi recomendación, haz las necesarias.
Paso a paso
- 1
Colocar la zanahoria rallada en un recipiente, el cual llenaremos con agua hasta cubrir toda la zanahoria.
- 2
Agregar el azúcar y el aceite y batir todo muy bien hasta que todo esté bien unido. Dejar reposar por cinco minutos.
- 3
Pasado los cinco minutos, terminar de agregar el resto de los ingredientes, a saber: avena, harina, almendras, vainilla y sal.
- 4
En una bandeja engrasada ir agregando cucharada de esta mezcla, cuidando de dejar espacio pues se expande.
- 5
Hornear a una temperatura de 180 grados por treinta minutos o hasta que las galletas estén doradas. Buen provecho.
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