Merluza al horno con patatas (Nota 9)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos una merluza muy sencilla de hacer y que sin duda queda muy bien en cualquier ocasión, acompañada de unas patatas le da ese toque tan especial que el tubérculo incorpora a cualquier creación.
Esta receta proviene del recetario familiar
Merluza al horno con patatas (Nota 9)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos una merluza muy sencilla de hacer y que sin duda queda muy bien en cualquier ocasión, acompañada de unas patatas le da ese toque tan especial que el tubérculo incorpora a cualquier creación.
Esta receta proviene del recetario familiar
Paso a paso
- 1
Lava y pela las patatas
- 2
Corta en rodajas finas
- 3
Prepara una sartén con aceite y calienta a fuego medio/lento y fríe las patatas unos 20 minutos
- 4
Saca a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite
- 5
Precalienta el horno a 150 grados
- 6
En un mortero haz un majado con los ajos, el perejil, un poco de sal y aceite
- 7
Prepara una fuente para el horno y pon las patatas en la base con sal y pimienta.
- 8
Pela y corta la cebolla en juliana muy fina y ponla por encima
- 9
Encima de esto ponemos la cola de merluza
- 10
La salpimentamos a nuestro gusto y pincelamos con el majado que hemos hecho anteriormente
- 11
Agregamos el vino y el caldo de pescado
- 12
Subimos el horno a 180 grados y metemos la fuente
- 13
Tenemos unos 12 minutos cocinando
- 14
Verificamos que esté hecha a nuestro gusto
- 15
Servimos caliente con unas patatas y cebolla por encima
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Pincha en este enlace para ver el video de el pomelo te encantara↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/hJhO9Wo2yakEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache39 pincha Aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/02/merluza-al-horno-con-patatas-panaderas.htmlTenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlMerluza al horno con patatas panaderasHoy os traigo una receta de las que yo llamo históricas de auténtico lujo se trata de la merluza al horno con patatas panaderas una receta muy típica de la navidad pero que podéis hacer en cualquier época del año y sorprender a vuestra familia a vuestros amigos y sobre todo os sorprenderéis vosotros mismos muchas gracias por tanto cariño que me mandáis desde hace ya tantos años gracias por suscribiros gracias por vuestros lite y os mando un abrazo fuertísimo vuestro amigo cambalache3
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