Pan integral

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 500 grsharina integral
  2. 7 grslevadura seca
  3. 4 cucharadasaceite
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 250 ml (aproximadamente)agua tibia
  6. Sal
  7. Mix de semillas

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    En un bowl colocar la harina, hacer hueco a las orillas ponerle sal, en el centro la levadura seca, el azúcar, el aceite

  2. 2

    Ir agregando el agua y unir todo amasar bien

  3. 3

    Formar un bollo nos debe quedar una masa apenas pegajosa bien tiernita tapar y dejar leudar

  4. 4

    Una vez que paso el tiempo estirar la masa de forma rectangular, tomando la medida del molde, e ir enrollando y haciendo presión con las manos cada vez que enrollamos la masa

  5. 5

    Luego cerramos bien el extremo y pasamos al molde previamente aceitado y dejamos leudar hasta duplicar su tamaño

  6. 6

    Pintamos con agua y agregamos semillas en la superficie llevamos al horno 180 grados hasta dorar

  7. 7

    Una vez frío cortar en rodajas y llevar a frizar así tenemos pan toda la semana

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alicia
Alicia @Alis
Montevideo_Uruguay
Me gusta cocinar y me gusta que mi familia disfrute de lo que uno cocina con amor.
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