Preparar una masa de tarta con 250 g de harina, 125 g de manteca, 1 yema y agua suficiente para unir.

Estirar y Forrar una tartera de 24 cm de diámetro, pinchar con un tenedor la base y hornear hasta dorar. Dejar enfriar.

Preparar 1 envase de gelatina de frutilla disuelta con 250 cm3 de agua hirviendo, 500 cm3 de agua helada y 200 cm3 de yogurt de frutilla.

Agregar 100 g de frutillas picadas y rellenar la tarta preparada. Llevar a la heladera.

Una vez solidificada retirar y cubrir con 150 g de frutillas cortadas.