One pot Pasta - Fideos moñitos con pollo, champiñones y más 🍄
Esta es una técnica que amo y absolutamente siempre salva la situación del almuerzo o cena con cualquier cosa que tengas a mano. Es básicamente ir jugando con ingredientes que tenés a mano y que surja lo que surja jajajaja... nunca falla, eso se los aseguro. Esta es mi versión, animate a probar la tuya. Lo mejor de todo es que solo usas una olla para TODO!
One pot Pasta - Fideos moñitos con pollo, champiñones y más 🍄
Esta es una técnica que amo y absolutamente siempre salva la situación del almuerzo o cena con cualquier cosa que tengas a mano. Es básicamente ir jugando con ingredientes que tenés a mano y que surja lo que surja jajajaja... nunca falla, eso se los aseguro. Esta es mi versión, animate a probar la tuya. Lo mejor de todo es que solo usas una olla para TODO!
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en dados y saltear con el diente de ajo picado en un poco de aceite bien caliente. Salpimentar y agregar la cebollita de verdeo picada y la cucharada de extracto de tomate.
- 2
Luego 1 taza de agua, el caldito de verdura y dejamos cocinar 4 o 5 minutitos. Colocamos los champiñones laminados y los fideos. Es importante que sean unos fideos de buena calidad para que se aguanten la cocción sin desarmarse.
- 3
Colocar suficiente agua hasta cubrir apenas los fideos. Colocar la crema y dejar cocinar el tiempo que indique el paquete de los fideos. Controlar si se necesita agregar más líquido. Tapar, dejar reposar 2 o 3 minutos y servir.
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