Bizcocho de chocolate

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Ingredientes

30 min de preparación, 1 h 50 min en total.
para 8 personas.
  1. 5huevos
  2. 100 gchocolate en polvo
  3. 280 gazúcar
  4. 300 gharina
  5. 120 mlaceite de girasol
  6. 160 mlleche
  7. 1/2 vasoagua
  8. 1 sobrelevadura
  9. Sal

Paso a paso

30 min de preparación, 1 h 50 min en total.
  1. 1

    Precalentar el horno a 160 ºC.

  2. 2

    Tamizar la levadura, el chocolate y la harina.

  3. 3

    Poner sal a la clara de los huevos (para que se monte más rápido y firme) y montarla.

  4. 4

    Agrega las yemas y sigue batiendo.

  5. 5

    Agrega el azúcar; una vez esté incorporado, agrega la harina, la levadura y el chocolate.

  6. 6

    Por último, añade los líquidos (leche, aceite y agua).

  7. 7

    Traspásalo a un molde engrasado con mantequilla y harina.

  8. 8

    Mételo en el horno, baja la temperatura a 140 ºC y déjalo 1 h 20 min.
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Comentarios

Ana
Ana @cook_18204846
Estupenda receta, ha quedado muy muy esponjoso. La repetiré
Invitado

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