Receta tradicional de Madrid muy sencilla de hacer

Es época de torrijas, Semana Santa, y cocina tradicional española. Estas torrijas son fáciles y rápidas de preparar, pero dulces, dulces y buenísimas.

Pues como para el reto semanal no quería hacer las torrijas clásicas, haremos unas torrijas de chocolate para chuparse los dedos. #Weekendreto

Te sorprenderán estas Torrijas de pan integral 50% y con baño de almíbar de naranja ¡¡Una Locura!!

Las torrijas que a hecho siempre mi madre y que de pequeña me encantaban y me siguen encantando claro....Jiji probarlas no os arrepentiréis!

Ver vídeo de la receta en https://youtu.be/cKfHODt4414Esta receta de torrijas con azúcar y canela es una de esas que no puede faltar en la Semana Santa, y que ahora puedes preparar en casa durante cualquier época del año.

Con esta receta participo en el #retoderecetas

( OBSERVACIONES )Tratándose de una receta que lleva una de las especias más conocidas en el mundo y de más consumo como es la Canela, porque no llevarla a lo más alto para aprovechar todas sus aromas. Yo cuando se trata de especias secas, las suelo tostar y luego molerlas y de esa forma, cambia la receta por completo. Haciendo esta operación, el aroma de la canela, se multiplica por tres y hasta es más agradable al paladar que si fuera comprada molida, que dios sabrá el tiempo que lleva en el frasco expuesto a las luces de las tiendas y supermercados y a los cambios de temperatura, que siempre repercute en el producto final... esta es una receta nueva que es una auténtica delicia, que no le dio tiempo a ni que se enfriaran cuando ya se las habían comido. Esta es la segunda vez que hago torrijas. Hace años que hice unas pero todavía era un novato pero ahora es otra cosa y mi relación con las especias es otra también.