Empalmes de nopalitos
Los empalmes son acompañantes ideales para las carnes asadas que se acostumbran en el norte de México y suelen calentarse igual que la carne, al carbón, aunque pueden hacerse en el comal, crujientes o suaves; pueden ser de muchos rellenos, son deliciosos en verdad.
#DelantalCookpad2025
#nopales
Empalmes de nopalitos
Los empalmes son acompañantes ideales para las carnes asadas que se acostumbran en el norte de México y suelen calentarse igual que la carne, al carbón, aunque pueden hacerse en el comal, crujientes o suaves; pueden ser de muchos rellenos, son deliciosos en verdad.
#DelantalCookpad2025
#nopales
Paso a paso
- 1
Cocer los nopales con suficiente cantidad de agua con sal
- 2
Sofreír la cebolla y agregar el chorizo, cuando ya esté frito se incorporan los nopales ya bien escurridos y enjuagados sin baba, aquí es momento de salar a tu gusto
- 3
Luego, se arman los empalmes poniendo un poco de frijoles refritos en dos tortillas, luego se pone un poco de queso rallado, después encima se coloca guiso de nopales, finalmente se empalma todo
- 4
En un comal se fríen con manteca de puerco si se quieren crujientes, pueden calentarse solamente para quedar suaves o hacer al carbón, en cualquier caso son deliciosos 😋
- 5
Si los preparas, cuéntame cuál fue tu forma favorita 😃
- 6
Nota: si los preparas al carbón untales antes la manteca de puerco por ambos lados
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