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Ingredientes

1hr y media
23 raciones
  1. 1 trozozapallo grande
  2. 1/2 kiloharina
  3. 1 cdapolvos de hornear
  4. 1 cdasal
  5. 2 tazasaceite

Paso a paso

1hr y media
  1. 1

    Cocer el zapallo en 1 litro de agua hirviendo por 10 minutos, luego de eso molerlo hasta que quede como puré

  2. 2

    En un bol echar la harina, sal, polvos de hornear y el puré, mezclar hasta que sea manejable con las manos

  3. 3

    Amasar hasta que quede una masa consistente, luego de eso tapar con un paño para dejar leudar por 30 minutos

  4. 4

    Sacar bolitas de la masa para ir formando las sopaipillas, hacerles hoyos con un tenedor, cuando el aceite esté caliente en una sartén echar a freír, dar vueltas y sacarlas rápido, pues no demoran mucho en hacerse

  5. 5

    Servir y acompañar con lo que uno guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

AlonsoElMiniCocinero
AlonsoElMiniCocinero @cook_109310397
Chile
niño de 12 años con un hobby por la cocineria-reposteria, aqui subiré recetas de todo tipo cuando pueda, espero poder ayudarte en esos momentos cuando debes cocinar algo pero no sabes el qué
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