Queridas Sopaipillas

Nicole Yúsari
Nicole Yúsari @cook_4769498

¡Aprovechando que está lloviendo!

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Ingredientes

60 minutos
  1. 500 gramoszapallo amarillo
  2. 40 gramosmantequilla
  3. 1 kiloharina sin polvos de hornear
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocer el zapallo a partir de agua fría hasta que quede blando.

  2. 2

    Estilar el zapallo, agregar la mantequilla y moler.

  3. 3

    En un bowl: colocar la levadura, la sal y la harina previamente cernida.

  4. 4

    Con la ayuda de una batidora, mezclar el zapallo con la harina hasta lograr una masa que no se pegue en los dedos.

  5. 5

    Amasar y uslerear la masa.

  6. 6

    Cortar con un molde redondo y hacer un corte en el centro.

  7. 7

    Freír.

  8. 8

    Espolvorear azúcar flor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nicole Yúsari
Nicole Yúsari @cook_4769498

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