Tortilla de picadillo
Aprovechando lo que había en la nevera.
Paso a paso
- 1
Partimos el fuet y el chorizo en trocitos pequeños.
- 2
Los trituramos para que queden más pequeños todavía.
- 3
Cortamos las verduras y las trituramos también. No importa si queda algún trozo más grande.
- 4
Calentamos el aove en la sartén y echamos las verduras. Cocinamos un par de minutos.
- 5
Añadimos los embutidos y que se cocine todo junto unos 5 minutos más.
- 6
Batimos los huevos, les echamos el contenido de la sartén y mezclamos. Volcamos la mezcla en la sartén y dejamos que se cuaje (cuando se vea despegada al menear la sartén)
- 7
Le damos la vuelta para que se cuaje el otro lado.
- 8
¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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