Sopa de garbanzos con fideos
Todavía siguen apeteciendo platos de cuchara...
Paso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Cortamos las verduras en trozos grandes, las metemos en un saquito y echamos la sal, el chorizo y las especias.
- 2
Cubrimos con agua, cerramos la olla rápida y que se cocine 30 minutos, a fuego suave, desde que empieza a salir vapor.
- 3
Sacamos el vapor a la olla y trituramos las verduras.
- 4
Las echamos de nuevo a la olla y añadimos los fideos. Dejamos que cueza (con la olla abierta) hasta que los fideos estén en su punto.
- 5
¡¡Buen provecho!! 😀
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