Mermelada de naranja con tropezones de nísperos
Mermelada casera de naranja con un ingrediente especial, trocitos de nísperos, que suaviza su sabor agrio.
Mermelada de naranja con tropezones de nísperos
Mermelada casera de naranja con un ingrediente especial, trocitos de nísperos, que suaviza su sabor agrio.
Paso a paso
- 1
Pelar las naranjas. A la cáscara de dos de ellas cortarlas en tiritas muy finas. Separar sus gajos y quitarles las piel.
- 2
Colocarlas en una cacerolita, añadirles el agua y el azúcar. Hervirlas a fuego fuerte hasta que el líquido se consuma a la mitad.
- 3
Mientras tanto, pelar los nísperos.
- 4
Incorporarlos enteros a la preparación en la mitad de la cocción.
- 5
Una vez que el líquido se consumió casi por completo, retirar los nísperos de la cacerolita y licuar las naranjas.
- 6
Quitar las semillas a los nísperos, cortarlos en trocitos e incorporarlos a la mermelada.
- 7
Dejarla enfriar a temperatura ambiente y guardarla en un frasco de cristal.
- 8
Servirla en pan tostado, pan fresco o galletas acompañando el desayuno o la merienda.
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