Mix de Verduras al Curry con revuelto de Huevos y Jamón
Fácil, sencillo, rico y ligero para entrante de acompañar o cena ligera.
Mix de Verduras al Curry con revuelto de Huevos y Jamón
Fácil, sencillo, rico y ligero para entrante de acompañar o cena ligera.
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras al gusto, en este caso tirando a grandecillo, Pimiento Rojo, Verde, Puerro y Zanahoria, aunque a última hora le añadí unos taquitos de patata congelada que me quedaban.
- 2
Cocer cubiertos de agua sin pasarse, añadir al gusto Sal o un trocito de Pastilla de sabor, Curry probando al remover hirviendo y dejando que se disuelva, vamos picando* hasta que esté todo blandito al gusto personal, el líquido sobrante bien se puede aprovechar, escurrir, añadir el revuelto de Huevos con mini taquitos de Jamón, presentar y salsa al gusto opcional, comer rápido que enfría enseguida mientras acaba la peli.
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