Pollo a la naranja tipo Panda Express
Inspirado en: Copycat Panda Express Orange Chicken de All Recipes . #delantalcookpad2025
Pollo a la naranja tipo Panda Express
Inspirado en: Copycat Panda Express Orange Chicken de All Recipes . #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Unir la harina, ½ taza de maicena, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregar el huevo, el agua y 1 ½ cucharadas de aceite de canola y revolver para combinar (la mezcla quedará como una masa pegajosa, pero la puede aligerar si l considera necesario, yo lo hice). Agregar el pollo a la masa y revolver para cubrirlos. Dejar reposar el pollo en la nevera mientras va calentado el aceite para freírlo. Verter el aceite en una olla profunda y calentarlo a 375 °C (190 °F).
- 2
Mientras tanto, para preparar la salsa: Calentar la ½ cucharada restante de aceite de canola y 2 cucharaditas de aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el pimiento rojo machacado, el jengibre y el ajo. Cocinar revolviendo constantemente hasta que desprenda aroma, unos 30 segundos. Agregar el azúcar, el jugo de naranja, el vinagre y la salsa de soya. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo con frecuencia.
- 3
Combinar 3 cucharadas de agua con 2 cucharadas de maicena en un tazón pequeño y revolver hasta que la maicena se disuelva. Verter la mezcla en una cacerola y revolver para integrar. Llevar la mezcla a ebullición y reducir el fuego a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. Apagar el fuego y mantener caliente mientras se cocina el pollo.
- 4
Trabajando en tandas, agregar con cuidado los trozos de pollo rebozados al aceite caliente. La temperatura del aceite disminuirá al agregar los alimentos. Cocinar el pollo a 350 °F (175 °C), revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, de 5 a 6 minutos. Retirar el pollo con una espumadera y escurrirlo sobre papel absorbente. Volver a calentar el aceite a 185-190 °C (365-375 °F) y repetir el proceso con el resto del pollo.
- 5
Volver a poner la mezcla de salsa a fuego medio, si la salsa espesa demasiado, añada más agua. Una vez caliente, incorpore los trozos de pollo cocido y remover bien para que se impregnen. Incorporar la cucharadita restante de aceite de sésamo y la ralladura de naranja. Servir decorando con cebollín (verdeo).
- 6
NOTA: Como mencioné antes, el último paso lo hice al horno, pero puede perfectamente hacerlo como en la receta original. El cebollín lo agregué directamente a la salsa, pero porque nos gusta así en casa. En el caso de los aceites, coloco los aceites de la receta original, que son exquisitos, pero, al no ternelos, usé aceite neutro y la receta quedó igualmente muy sabrosa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa Estilo Ramen Express de pollo Sopa Estilo Ramen Express de pollo
Compre las pastas de arroz con el fin de hacer ramen, la verdad quería hacerlo con todo lo que se prepara originalmente peeero ya no aguantaba más las ganas. Así que he aquí el Ramen express a mi pinta y con lo que tenía en casa, las verduras puedes elegir las que quieras!!
-
Mini Ramen Express para asados Mini Ramen Express para asados
Este delicioso ramen lo hice para un día frío pero en familia y que mi hermano estaba haciendo un asadito 😋 todos lo saborearon a full y lo encontraron delicioso. #DelantalDorado23 -
Pollo al curry express Pollo al curry express
Una receta rica compartida de una gran amiga muy rica.
-
Sopaipillas express Sopaipillas express
Y con este frío se me antojo unas buenas sopaipillas, les puse express no se demorarln en hacerlas.
-
Pan express Pan express
Pan express, especialmente en las mañanas cuando deseamos un pan calentito, como recién saliendo del horno.
Muriel Afifeh -
Arroz chaufa fácil y rápido! Arroz chaufa fácil y rápido!
Receta útil, de bajo costo y con un muy buen sabor!!
-
Gyozas rápidos! Gyozas rápidos!
Receta que vi en instagram, y la modifiqué con lo que tenía, hay muchas técnicas para doblar la masa, yo hice lo más fácil nomás, como una técnica propia😂
-
Pollo rápido, fácil y muy sabroso Pollo rápido, fácil y muy sabroso
Esta receta es de mi invención y le encanta a mi familia porque dicen que tiene un toque Thai. Es rápida y fácil de preparar. Espero les guste.
-
Charquicán express Charquicán express
¿A quién no se le hace tarde de vez en cuando para cocinar? En tal caso podemos aprovecharnos de lo que el mercado nos ofrece como los productos congelados.#delantaldorado
-
Sopita de Pollo Express Sopita de Pollo Express
Como saben mi inspiración es mi hijo, una comida rápida, rica y saludable para mi bebe y la familia
-
Compota de manzana express Compota de manzana express
Me encanta la manzana cocida, y antojada de postrecito hice esta compota individual y express para mi almuerzo de ayer, receta con la que aprovecho de comenzar mi camino al delantal dorado! #DelantalDorado23Mucho tiempo que tenía de lado esta linda comunidad, es que he tenido un año muy particular. Pero he vuelto, y pretendo volver con todo! 🤗
-
Cuscús exprés con pollo Cuscús exprés con pollo
De un tip dado de una compañera de trabajo a una modificación personal Priscilla Alejandra
Más recetas
Comentarios