Espinacas y papines (a la Florentina)
Paso a paso
- 1
Picar cebolla y ajos, sudar en sartén con chorrito de aceite y pizca de sal
- 2
Lavar, hervir desde agua fría 25´ los papines, colar, aplastar o cortar al medio
- 3
Hacer una corona y agregar las espinacas descongeladas, coladas, sin agua, cocinar a fuego medio unos minutos
- 4
Agregar manteca, harina, mezclar, seguir cocinando a fuego bajo, mínimo
- 5
Volcar leche, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, mezclar (se va a formar una salsa blanca)
- 6
Poner los papines, seguir cocinando a fuego bajo unos minutos más, que no se seque o volcar un chorrito más de leche
- 7
Emplatar
- 8
Acompañar con milanesa, carne, pollo, pescado etc a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24786107
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Espinacas gratinadas Espinacas gratinadas
Me encantan las espinacas!!! 😋 hay muchas formas para cocinarlas ... aquí tienes una muy Rica 🤤#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad
-
Papas salteadas con espinacas a la crema Papas salteadas con espinacas a la crema
Un acompañamiento exquisito, rápido y sencillo, pero que sale un poco de lo común para salir de la rutina con ingredientes que tenemos habitualmente en casa.
-
-
Crema de espinacas a la francesa Crema de espinacas a la francesa
Es una receta de bajas calorías y muy saciadora. Hace tiempo que no hacía... así es que a petición de mi hija la preparé con la receta de mi mamá más un tip personal. Espero les guste. Es sencilla de hacer aunque con tanto paso no lo parezca. El tiempo toma en cuenta todo el procesamiento de las espinacas lavadas hoja por hoja. #CocinaMundial2018
-
Panqueques relleno de espinacas Panqueques relleno de espinacas
Ricos panqueques para disfrutar como plato único. A disfrutar!!
-
Machas a la parmesana Machas a la parmesana
Semana tres del #delantalcookpad2025 donde la consigna es el queso y qué mejor que usarlo en unas machas a la parmesana
-
Espinacas a la crema gratinadas Espinacas a la crema gratinadas
#calendario2021 esta receta fue tomada de Internet.... necesitaba hacer algo con tantísima espinaca que tenía! 🤣
-
Pascualina de espinacas Pascualina de espinacas
Un pastel salado que se puede comer frío o caliente. #delantaldorado
-
Huevos con espinacas Huevos con espinacas
Me encantan los huevos al desayuno y siempre busco formas de ir variando. Inspirado en los Huevos a la Florentina hice una versión más simple pero llena de sabor.#delantaldorado #yococinoencasa #1mayo #Cookpad
-
Espinacas con salsa bechamel Espinacas con salsa bechamel
Lo puedes acompañar con lo que quieras, en lo personal me encanta con papas fritas
-
Lasaña de salmón y espinacas Lasaña de salmón y espinacas
Me encanta la lasaña en todas sus versiones 😍 aquí les presento una con salmón y espinacas riquísimo 😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24786107
Comentarios