Ensalada de pollo crujiente
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Sencilla, rápida y completa
Ensalada de pollo crujiente
Sencilla, rápida y completa
Paso a paso
- 1
Salar el pollo, pasar por el huevo batido y el pan rallado
- 2
Freír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sacar y reservar
- 3
Lavar, secar y cortar la manzana en dados tamaño bocado quitando el corazón y las pepitas, poner el zumo de limón para que no se oxide
- 4
En un bol mezclar la mayonesa y la mostaza
- 5
Cortar en tiras el pollo
- 6
En un plato de servir poner las espinacas, las lechugas, los canónigos y la rúcula.
- 7
Por encima poner el pollo y la manzana
- 8
Aliñar con la mezcla de mayonesa y mostaza
- 9
Servir fría. Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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