Presa ibérica al horno con camisa de bacon
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Envolvemos la presa con el beikon y la introducimos en el horno a 150° sobre 20 minutos que sude el bacon
- 2
Subimos el horno a 250 ° ponemos el fondo de patatas cortadas en rodajas de 1/2 cm salamos, yo he aprovechado para poner unas butifarras, dándole la vuelta sobre 15 minutos (en total 60 minutos)
- 3
Dejamos reposar otros 15 minutos y servir con las patatas y la salsa que nos ha dejado
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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